如今懂得养身的人越来越多,与其花大价钱去买一大堆保健品,不如自己动手熬制来的放心。陈皮柠檬膏具有生津健脾,祛痰止咳,美容养颜的功效,老少皆宜。
柠檬用盐搓洗,清水冲干净后切片备用,不用太薄,以免炖煮后果肉消失
将柠檬铺于炖锅底部,一层柠檬一层冰糖,陈皮铺在柠檬上方,最表层应该放冰糖
一定要隔水炖,期间需开锅搅拌搅拌,炖12至15个小时,直至粘稠
熬成膏体后冷却
装瓶冷藏保存
冰糖选用老黄冰糖营养价值更高可直接食用膏体和果脯,效果更好平时也可以兑水喝,老少皆宜