煲仔饭

煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   备料:香菇，胡萝卜，香肠洗净，切丁。备好玉米粒。

2. 第2步.

   油烧热，加几粒花椒粒，挑出去，加葱，姜，蒜爆香。

3. 第3步.

   香菇，胡萝卜倒进去炒，加盐，耗油，老抽，翻炒均匀，加腊肠，玉米，青豆，炒5-6成熟。

4. 第4步.

   大米洗净，放进电饭煲，水和平时做米饭一样。

5. 第5步.

   菜倒进电饭煲里，按煮饭健。保温后搅拌几下，再闷10分钟，开饭。