蛋黄溶豆/蛋白溶豆

蛋黄溶豆/蛋白溶豆的做法
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蛋黄溶豆/蛋白溶豆的做法说明

两个蛋黄做20个左右 两个蛋白可以做60个左右 口感不是很甜 糖可以不减

蛋黄溶豆/蛋白溶豆的食材和调料

(蛋黄溶豆)蛋黄2个
柠檬汁4滴
5克
奶粉12g
(蛋白溶豆)蛋白2个
12g
柠檬汁4滴
奶粉10g
玉米淀粉12g

蛋黄溶豆/蛋白溶豆的做法步骤

  1. 第1步.蛋黄溶豆/蛋白溶豆的做法步骤 第1步

    蛋黄加入柠檬汁糖粉打发

  2. 第2步.蛋黄溶豆/蛋白溶豆的做法步骤 第2步

    加入奶粉翻拌装入花袋

  3. 第3步.蛋黄溶豆/蛋白溶豆的做法步骤 第3步

    烤盘铺油纸 挤入烤盘 140度预热 100度烤25分钟

  4. 第4步.蛋黄溶豆/蛋白溶豆的做法步骤 第4步

    蛋白溶豆 蛋白加入柠檬汁糖粉打发后加入奶粉玉米淀粉翻拌均匀 110度预热100度烤50分钟

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