自从买了面包机之后爱上了做面包，懒的时候面包机做，有兴致了就手动做，有时觉得一个个手动做还是挺麻烦，这个方子用模具做起来简单，成型也漂亮！
现在都不会去光顾面包房了，孩子想吃什么都自己给她做，自己做的材料选最好的，也不会有任何的添加剂，吃着放心！
所有配料加入面包机，我用的松下面包机，酵母是自动添加的，选择面包面团功能和面发酵。
和好的面团揉匀排气分成大小均等的八等份或十等份，揉成光滑面团醒发20分钟，份量把握不好的可以用秤。盖上保鲜膜或湿纱布静置。
准备好红豆馅
包好馅的面团滚圆放入八寸模具
二次发酵，放到温暖处湿润处发酵到两倍大（烤箱接一盘热水开启发酵功能）
刷上蛋液，撒上芝麻杏仁片，放入烤箱160度20-30分钟，各自的烤箱温度不一样，成色自己把握，上色满意可加盖锡纸。
烤好的样子
这是分十等份的
是不是很漂亮呀，轻轻一掰就分开了
这么一个单独看起来也好看
掰开里面就是甜甜的豆沙馅
再附一些我以前做的面包图，做起来都很简单，网上的方法都很详细。
一
二
三
四
五
六
七
这一盘是不是很有卖相呢！
1、糖的份量依据个人口味添加，我不喜欢太甜，平时做的时候糖都还减了量。豆沙馅可以根据自己口味选择添加。
2、面团二次发酵很关键，一定不要心急。
3、黄油可以用橄榄油、玉米油代替，我家用植物油的时候比较多。
4、做一次吃不完的可以放冰箱冷冻，吃的时候微波炉打热就是。
5、面团的水量根据天气变化会有调整。