青梅露

青梅露的做法
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青梅露的做法说明

青梅露是青梅酒的副品,有伤疤的青梅不敢泡酒就用来做做梅子露,而且制作周期短,基本2-4周就能食用,夏天的好搭档!

青梅露的食材和调料

青梅500克
赤砂500克

青梅露的做法步骤

  1. 第1步.青梅露的做法步骤 第1步

    有疤的梅子洗净晾干,放在冰箱冷冻24小时以上

  2. 第2步.青梅露的做法步骤 第2步

    像石头一样的梅子好了

  3. 第3步.青梅露的做法步骤 第3步

    一层青梅一层糖,要把梅子都包裹住,不然容易坏吧

  4. 第4步.青梅露的做法步骤 第4步

    上面看看

  5. 第5步.青梅露的做法步骤 第5步

    最后基本就这样,有点类似盐渍金桔

  6. 第6步.青梅露的做法步骤 第6步

    接下去依旧是等待岁月的流逝。。。。

  7. 第7步.青梅露的做法步骤 第7步

    一天后

  8. 第8步.青梅露的做法步骤 第8步

    一个月了,梅子露早已全部化成了水

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