这样的荤素搭配极好的，翡翠白玉卷

这样的荤素搭配极好的，翡翠白玉卷的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉剁馅。

2. 第2步.

   胡萝卜切丁，玉米剥粒，虾皮洗净。

3. 第3步.

   取一个大盘，倒入猪肉馅。加入盐。

4. 第4步.

   料酒。

5. 第5步.

   生抽。

6. 第6步.

   白胡椒粉。

7. 第7步.

   白糖

8. 第8步.

   淀粉和水，搅拌均匀。

9. 第9步.

   放入葱姜末和虾皮。搅拌均匀。

10. 第10步.

    最后放上玉米和胡萝卜丁。

11. 第11步.

    搅拌均匀，搅上劲儿。

12. 第12步.

    把包菜完整剥开，灼熟。捞出。

13. 第13步.

    包菜不烫手后，平铺放入肉馅，整理大小均匀。先从下往上卷一下，再折右边，再折左边，最后往前卷，收口朝下。

14. 第14步.

    卷好的样子。

15. 第15步.

    把白菜卷码入盘中。

16. 第16步.

    大火，上蒸锅，水开后放入15的盘子，盖上盖子，蒸15分钟。蒸好后，盘子里的汁水倒出。另起炒锅，汁水倒入，加入生抽，盐，香油几滴，再勾薄芡。淋入白菜卷中。

17. 第17步.

    面上装饰红椒丝，趁热吃。