素包子(韭菜鸡蛋粉条)

素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法
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素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法说明

桃花朵朵开的季节,回去看干爹干妈。正好赶上吃头茬紫根韭菜。临走还割了一大袋子……不是夸的,真是香香甜甜啊😍😍😍

素包子(韭菜鸡蛋粉条)的食材和调料

发面一盆
紫根韭菜1斤
家养柴鸡蛋9个
家乡粉条100克
盐花椒粉粉食用油香油适量

素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法步骤

  1. 第1步.素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法步骤 第1步

    韭菜洗净控水备用。

  2. 第2步.素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法步骤 第2步

    鸡蛋炒好用铲子剁碎备用。

  3. 第3步.素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法步骤 第3步

    粉条用热水泡好剁碎备用。

  4. 第4步.素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法步骤 第4步

    韭菜鸡蛋粉条比例约为1:1:0.2。

  5. 第5步.素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法步骤 第5步

    将韭菜鸡蛋粉条和所需作料搅拌均匀。

  6. 第6步.素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法步骤 第6步

    (发面过程不再细述)用发好的面包成自己喜欢的样子。然后醒发15分钟左右。最后蒸15分钟左右。

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