看了大家的菜谱之后，我又给加工了下，做出来的巨好吃
准备:茄子去皮手撕成条，土豆成块，尖椒切碎成丁，葱蒜和香菜切碎成末 开始:油开后，先放部分葱蒜，再放土豆，茄子，炒一会，再加适量生抽，黄豆酱，白糖，蚝油，五香粉，再加水，末过茄子，大火炖下，待茄子熟时，加入尖椒末，闷一会，然后尝咸淡，可放适量盐调味，再加入葱蒜和香菜末，出锅 可留点汤泡饭哦，很香很香
