好吃的咸菜饼

好吃的咸菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   用温水将酵母和细盐融化。

2. 第2步.

   酵母融化后静置几分钟

3. 第3步.

   将酵母水冲入面粉中，用筷子搅拌成面絮。

4. 第4步.

   用手将面絮揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，发酵1个小时左右，要注意观察，发至两倍大即可。

5. 第5步.

   等待时间，将鸡蛋炒熟铲碎，然后将肉末炒熟加入少许酒，酱油，盐，再加咸菜翻炒一下关火。将葱花和蛋碎一起搅拌均匀备用。

6. 第6步.

   拌好的馅料放着凉后备用

7. 第7步.

   面团发好了

8. 第8步.

   将发酵好的面团，揉搓几遍，排空气体，反复揉光。

9. 第9步.

   将发酵好的面团分成每个约60g的小剂子

10. 第10步.

    把皮擀开后，包入馅料

11. 第11步.

    像包子一样收口收好

12. 第12步.

    用擀面杖擀成饼，锅里放油，油热后调至中小火，煎至两面金黄就可以出锅啦！

13. 第13步.

    好吃的咸菜饼～