👧：爷爷爷爷，绿豆糕不是用绿色的豆豆做的吗？为什么这个绿豆糕是黄色的？？？？
👴呃…因为这个绿豆糕是用脱了外衣的绿豆做的啊
👧：哦~（来自幼儿园小朋友似懂非懂的回应）
分享一个刚get到手的自制绿豆糕
小时候应急早餐首选
准备原材料
绿豆仁洗净放入适量水浸泡30分钟 30分钟后沥干水，放入蒸锅中隔水蒸熟
黄冰糖、橄榄油、绿豆仁依次倒入容杯中
启动机器，搅拌2分钟左右
把搅拌好的绿豆仁勺取适量放入模具中压成饼状就可以啦
1.绿豆泥一定要搅拌的足够碎，不然压模的时候绿豆糕很容易散哦
2.压模的时候速度要快，不然绿豆的表面会很干哦，建议压模的时候用一块保鲜膜盖住绿豆泥和已经成型的绿豆糕~