红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄先下锅过一下水，捞出，用压力锅煮半个小时，捞出，如图。

2. 第2步.

   生姜，蒜头，大葱头，切好备用

3. 第3步.

   辣椒，八角，桂皮，香叶，洗干净备用。

4. 第4步.

   把配料下锅炒出香味，捞出

5. 第5步.

   用刚才的油放那冰糖，

6. 第6步.

   冰糖化了倒人猪蹄上色

7. 第7步.

   上色，倒入料酒 生抽 老抽 酱油

8. 第8步.

   最后收汁就OK，美味的红烧猪蹄大功告成，味道还不错噢，