酱辣椒炒鸡蛋拌面

酱辣椒炒鸡蛋拌面的做法
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酱辣椒炒鸡蛋拌面的食材和调料

鸡蛋3个
青椒3个
葵花油10克
大粒盐大概1立方厘米
酱油1勺
豆瓣酱1勺
自制辣椒1勺
橄榄油5克

酱辣椒炒鸡蛋拌面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内放几粒花椒,一勺郫县豆瓣酱,葵花籽油,加热出香味后放入切成小段的辣椒,加少量酱油小火炒软。

  2. 第2步.

    辣椒炒软后,加入打好的鸡蛋,大火炒熟。

  3. 第3步.

    煮面,加入炒好的酱中,再拌入自制辣椒酱,橄榄油和一大勺香醋,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    搞定!

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