蛋清薄饼

蛋清薄饼的做法
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蛋清薄饼的做法说明

之前按别人的方子,糖加太多了,过甜,吃得好有压力,糖减了一半。油减了一部分。

蛋清薄饼的食材和调料

面粉 106
50克
玉米油 50克
芝麻 10克
蛋白 6
蛋 1

蛋清薄饼的做法步骤

  1. 第1步.蛋清薄饼的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.蛋清薄饼的做法步骤 第2步

    把糖和一个鸡蛋加入蛋白,搅拌至糖融化。

  3. 第3步.蛋清薄饼的做法步骤 第3步

    面粉过筛,加入鸡蛋糊内。搅拌均匀。

  4. 第4步.蛋清薄饼的做法步骤 第4步

    加入芝麻和油,搅拌均匀。

  5. 第5步.蛋清薄饼的做法步骤 第5步

    用勺子放饼糊到不沾盘。烤箱180度预热,150度上下烤。大概烤25分钟。出炉。

  6. 第6步.蛋清薄饼的做法步骤 第6步

    密封打包

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