咖喱牛腩饭

咖喱牛腩饭的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切大块

2. 第2步.

   胡萝卜削皮切块

3. 第3步.

   土豆削皮切块

4. 第4步.

   切好的土豆泡水防止氧化发黑

5. 第5步.

   大葱切段

6. 第6步.

   生姜切片

7. 第7步.

   牛腩冷水下锅大火烧开

8. 第8步.

   烧开后捞出牛腩温水冲洗干净

9. 第9步.

   热锅放入黄油融化

10. 第10步.

    放入生姜和大葱炒香

11. 第11步.

    放入牛腩翻炒到表面有微微焦黄

12. 第12步.

    放入胡萝卜翻炒

13. 第13步.

    加入开水盖过牛腩

14. 第14步.

    加入料酒、生抽和纯牛奶

15. 第15步.

    放入咖喱

16. 第16步.

    加入炼乳

17. 第17步.

    加入适量的盐

18. 第18步.

    中小火煮90分钟

19. 第19步.

    放入土豆

20. 第20步.

    加盖继续小火煮30分钟

21. 第21步.

    最后拌均匀即可