本人做融合菜多年，喜欢东南亚一些国家的口味特点，酸，辣，鲜，从爷爷奶奶那辈就是厨师，记忆中六岁就要学习各类面点尝试，八岁已经会做家庭简单料理，奶奶就是大众评委，哈哈长话短说让我们看看这道自创菜！
步骤其实比较简易，把芒果切成绿豆粒大小，加配料炒熟，做成酱，配以烤鱼！
因此菜涉及到火候，不明白详细咨询
