麻辣小龙虾（李靓版）

麻辣小龙虾（李靓版）的做法步骤

1. 第1步.

   1. 准备调料： 白芷：3g   三奈：2g 大料：3g 花椒：5g   麻椒：5g 干辣椒：5g    香叶：3g 桂皮：3g  丁香：3g 草果：3g 豆蔻：3g

2. 第2步.

   锅内做水，将洗干净的小龙虾先焯一遍热水去掉杂质和血污后捞出控水备用

3. 第3步.

   锅内烧油先炒香葱姜蒜

4. 第4步.

   然后下入香料炒香

5. 第5步.

   香料炒香后下入焯好水的小龙虾翻炒，使其香味沁入小龙虾

6. 第6步.

   翻炒片刻后下入水和调味料，开锅后中小火煮制，待汤汁收干后即可出锅装盘