紫薯鸡蛋饼干

紫薯鸡蛋饼干的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯提前蒸熟，和鸡蛋，核桃油一起放入大碗里。

2. 第2步.

   用打蛋器搅打均匀，有条件可以过滤一下。

3. 第3步.

   放入宝宝奶粉，用硅胶铲搅拌均匀。

4. 第4步.

   加入过筛后的低筋面粉。

5. 第5步.

   用硅胶铲搅拌均匀。

6. 第6步.

   然后加入过筛后的玉米淀粉，用手开始和面。

7. 第7步.

   和成均匀细腻的面团，由于不同品牌面粉吸水性不同，面团湿了可以加粉，干了加些牛奶。

8. 第8步.

   擀成厚薄适中的面片，现在的厚度决定了饼干最后的厚度，

9. 第9步.

   用饼干模具刻出想要的饼干形状。

10. 第10步.

    烤箱预热180度，烤盘铺好油纸后把饼干摆好。

11. 第11步.

    170度烘烤15分钟左右，根据自己家烤箱的脾气进行调整，注意不要上色过度。

12. 第12步.

    如果有不明白的地方可以加微信交流。