小羽私厨之素锅包肉

小羽私厨之素锅包肉的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切薄片，用擀面杖敲松

2. 第2步.

   土豆淀粉加水、1大勺食用油混合搅拌成糊状。（水要少量多次的加入，直到淀粉糊舀起来呈线状滴落的状态，不要太稀）

3. 第3步.

   杏鲍菇裹面糊下锅煎炸至表面金黄上色。

4. 第4步.

   白醋、生抽、盐、水调成碗汁。

5. 第5步.

   平底锅不加油放入白糖，小火熬至融化。

6. 第6步.

   倒入碗汁烧开（熬汁）

7. 第7步.

   放入胡萝卜丝、葱丝、杏鲍菇，翻炒均匀。

8. 第8步.

   最后点缀香菜