千层葱油饼

千层葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料～

2. 第2步.

   面粉倒入盆中～ 一点点加入温水，搅成絮状～ 揉成面团～ 盖保鲜膜醒面静置20分钟～

3. 第3步.

   大葱洗净切末装盆～ 加入精盐，花椒，香油，植物油～ 搅拌混合均匀～ 葱油就做好啦备用～

4. 第4步.

   ❤第一种包法: 醒好的面团(案板上撒些面粉防粘)～ 用擀面杖擀成薄厚均匀的大圆饼～ 均匀的抹上葱油～ 用刀按图一样切成8刀，连接的地方不要切断～

5. 第5步.

   如图折起……1 折起2 折起3 折起4 折起5 折起6 折起7 折起8(完成折起整理一下不要漏出馅料)～ 用手先按按，再用擀面杖轻轻擀成大饼～

6. 第6步.

   电饼铛内刷适量油～ 放入大饼(用锅烙的，全程小火)～ 烙至一面金黄～ 翻面烙至另一面金黄即可～

7. 第7步.

   ❤第二种包法: 醒好的面团(案板上撒些面粉防粘)～ 用擀面杖擀成薄厚均匀的大圆饼～ 均匀的抹上葱油，留个角～ 在没有葱油地方切一刀(如图)～

8. 第8步.

   将饼皮往上折叠(边缘捏合)～ 重复折叠，盖住葱油(一层压一层)～ 最后向下都折叠好，形成三角形～ 把开口的边缘处捏合好～ 用手先按按，再用擀面杖轻轻擀成大饼～

9. 第9步.

   电饼铛内刷适量油～ 放入大饼(用锅烙的，全程小火)～ 烙至一面金黄～ 翻面烙至另一面金黄即可～

10. 第10步.

    千层葱油饼就做好啦～ (不管用哪种包法(折法)都很好用)

11. 第11步.

    层次感强么😄～

12. 第12步.

    香爆啦～