西红柿鸡蛋饼,无需借助烤箱用铁锅几分钟搞定,简单的操作,也能呈现出貌似披萨饼的健康早点。
先将西红柿划个十字型。
用滚烫的开水烫一下。
剥掉皮
加少许盐
加二个鸡蛋拌匀
再放点葱末
慢慢地再加入面粉调成糊状。
锅中抹少许油
倒入调好的糊状,二面煎黄即可。