这才是青椒的正确打开方式!好吃又下饭!
青椒 洗净 去籽
青椒切段
拍大蒜
倒油,放青椒 正反两面煎!
煎至两面焦黄!快煎好的时候放蒜
放老酒 生抽 一点点老抽 醋 糖 盐 蚝油 先调好味
倒下去 烧一会
出锅!
青椒多一点可以!因为结果是缩水很严重!