
这道菜是我从小吃到大的一道美味,妈妈将它教给了我~超级简单又非常有营养的一道广东家常菜,现在教给你们~

准备好需要的材料。肉是拜托商家搅好的,香菇提前一小时先用开水泡着等泡软,瑶柱洗干净备着。

打鸡蛋,平常那样打发鸡蛋就行。

鸡蛋浆倒入肉碎中

肉和蛋搅拌均匀

泡软的香菇剪碎

把剪碎的香菇,洗净的瑶柱加入到搅拌均匀的肉蛋中

然后加入两勺酱油,一小平勺(调味罐配的小勺子),再搅拌均匀

倒进盘子中

水沸腾后下锅中火蒸大约25分钟,就可以了。

中途揭盖把表面戳破,不然怕里面不熟。

最后完成。

老公的外甥很喜欢吃,吃得很香~叫我每次都要做给他吃