番茄牛腩

番茄牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   1.把买回来的生牛腩用凉水泡出血水 2.牛腩开水煮5分钟 用干净的热水洗一下煮好的牛腩 3.准备好所有材料

2. 第2步.

   4.锅里小火放油 冰糖

3. 第3步.

   5.冰糖变色冒小泡泡时候放入牛腩 小火快速翻炒 上色

4. 第4步.

   6.上色后放入姜 八角 香叶 洋葱 大火快速翻炒

5. 第5步.

   7.炒出香味后倒入料酒 继续翻炒

6. 第6步.

   8.倒入番茄 继续大火翻炒 番茄不够的话加入点番茄酱

7. 第7步.

   9.放入高压锅 填热水 一定记得要热水 水量刚淹没食材即可（不同锅需水量不同 自己斟酌），喜欢汤多的 多放点水 加盐

8. 第8步.

   10.出锅 可以撒点香菜 葱花 点缀下

9. 第9步.

   肉臊子菠菜面两吃+番茄牛腩