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馒头
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春日好眠眠
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馒头的食材和调料
面粉
500克
酵母
5克
水
250克
糖
30克
馒头的做法步骤
第1步.
将酵母放进温水中,用筷子搅拌均匀。
第2步.
倒入面粉,用筷子搅拌成絮状。
第3步.
揉面到光滑面团,发酵到原体积2倍,有拉丝状。
第4步.
准备40克干面粉,慢慢揉进原面团中。
第5步.
德普蒸箱面食档,25分钟。
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