平底锅版焦糖坚果酥饼

平底锅版焦糖坚果酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   取一个保鲜袋，放入120g面粉、38g糖、62g黄油、1-2个蛋黄，揉捏均匀成一个面团。

2. 第2步.

   取一个平底锅，将面团铺平。用叉子叉一些孔，盖上盖子或者锡纸，小火加热15分钟。翻面继续盖上盖子小火加热10分钟。

3. 第3步.

   坚果放入保鲜袋用擀面杖略微敲碎。

4. 第4步.

   取一口干净的锅，倒入114g砂糖和75g蜂蜜，小火加热到变成琥珀色，关火。关火后提前加热好的淡奶油。

5. 第5步.

   搅拌均匀，倒入坚果，混合均匀。焦糖坚果就做好了

6. 第6步.

   把做好的焦糖坚果倒入酥饼中，轻轻按压平整。放凉后切块食用。