奶香小馒头

奶香小馒头的做法步骤

1. 第1步.

   面粉称重

2. 第2步.

   酵母，糖和温牛奶混合，把面揉起来，不需要太光滑，醒面15-20分钟

3. 第3步.

   分成9个差不多大小的剂子，在揉光滑

4. 第4步.

   稍微揉一下，让它成长条剂子

5. 第5步.

   用擀面杖擀成薄片，有压面机更好

6. 第6步.

   三张一起

7. 第7步.

   卷起来，中间不要加面粉，可以涂点水，这样沾的更紧

8. 第8步.

   切成自己满意的大小

9. 第9步.

   摆入蒸屉，再次发酵，大概20分钟，看天气温度适当延长发酵时间

10. 第10步.

    热水上锅15分钟，关火焖3-5分钟

11. 第11步.

    出锅

12. 第12步.

    成品，个个白白胖胖