盐水白米虾

盐水白米虾的做法
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盐水白米虾的做法说明

超爱~老家临江,酷爱各种河鲜~小时候吃白灼虾很少等到饭点…都是大清早母上买菜回来,然后趁着鲜活十分钟煮好,然后当…零食?…吃~其实河虾更好吃…可是河虾…贵

盐水白米虾的食材和调料

白米一斤
适量
2片
料酒适量
适量

盐水白米虾的做法步骤

  1. 第1步.

    活蹦乱跳的白米虾 洗一洗 剪掉虾的大爪爪和触须(个人喜好,其实不剪也行)

  2. 第2步.

    准备两片姜片 两根葱

  3. 第3步.

    锅中放水 烧开 放入葱、姜、料酒、盐(适量)白米虾。

  4. 第4步.

    虾变红弯曲,就阔以了~

  5. 第5步.

    全过程10min吧~然后就搬个小板凳安心吃虾~

小贴士

1.就算很认真的洗了虾虾,煮的时候还是有一层白沫。建议出锅的时候用漏勺,在汤里抖两下,撇掉沫和水
2.鲜活的虾虾,这种做法最保留鲜~气~,一定要在虾活蹦乱跳的时候就下锅哦~

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