清明饼

清明饼的做法步骤

1. 第1步.

   艾叶洗干净后，在开水里煮几分钟，加些小苏打，看起来绿些，小苏打不要太多，否则发苦，把煮过的艾叶用凉水冲洗几遍，去涩味，用搅拌机搅碎

2. 第2步.

   打碎的艾叶和糯米粉，米粉拌揉在一起，搓成圆球形状，捏扁，放入馅，再放入模具中，

3. 第3步.

   上锅蒸熟即可食用