之前一直都在做泡椒凤爪，但是试过一次🍋鸡爪后就爱上了。
| 凤爪 | 22只 |
| 煮料 | |
| 姜 | 8片 |
| 料酒 | 3 tsp |
| 腌料 | |
| 酱油 | 200g |
| 白醋 | 200g |
| 蒜 | 5瓣 |
| 香油 | 3tsp |
| 糖 | 4tsp |
| 香菜 | 5根（不要叶） |
| 盐 | 适量（够咸不用加） |
| 小米椒 | 20个 |
| 柠檬 | 1个（去皮） |
| 洋葱 | 一个（切丝） |
| 百香果 | 一个（可不加） |
| 鸡精 | 3tsp |
* 把鸡爪洗干净煮十分钟，捞出来泡冰水 * 然后把腌料切好放进一个保鲜盒里就可以了，最少腌三个小时就可以吃啦 * 澳洲小米椒不辣所以我放了十五个，如果国内的话大概7.8个就可以了吧，没做过猜的大概就行不够再加毕竟每个人对辣不辣不一样
