论辅食食材,红薯是我们经常使用的一种。根据宝宝不同的月龄,之前我们做过红薯粥、红薯小饼、红薯饼干、焗红薯,拔丝红薯等等但是再好吃的食物反反复复吃也就没意思了。
所以今天我又发现了一种更香、更软、更糯的新吃法——|双薯慕斯。大人只要看一眼就会忍不住先舀起一勺,吃一口,更何况是宝宝了呢。
食材准备:紫薯和红薯各一个,坚果拌饭料适量。
双薯去皮
双薯去皮切成小块
分别装在两个大碗中,然后上锅蒸熟
蒸好后分别捣成泥,装进裱花袋中
准备盘子和模具,分层填满模具,每填一层都用勺子压实。
脱去模具,筛入坚果拌饭料
做好之后就可以给宝宝吃啦
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今日营养小知识:
今天的慕斯没有脂肪含量高的奶油和奶酪,只用坚果和薯类。而紫薯和红薯除了有丰富的碳水化合物之外,膳食纤维含量也非常的丰富,对增加宝宝肠胃蠕动有一定的好处哦。