芝麻薄脆饼干(蛋白版)

芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法
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芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法说明

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简单到不行,好吃到不行!

芝麻薄脆饼干(蛋白版)的食材和调料

蛋白2个
低筋面粉30克
细砂糖30克(原方50克)
玉米30克
芝麻40克
芝麻10克

芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法步骤

  1. 第1步.芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法步骤 第1步

    蛋白➕糖,用手动打蛋器搅拌均匀,不用打发

  2. 第2步.芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法步骤 第2步

    筛入低粉,搅拌均匀无颗粒

  3. 第3步.芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法步骤 第3步

    加入芝麻,玉米油,搅拌均匀

  4. 第4步.芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法步骤 第4步

    用小勺子倒入方盘中,间隔大一点(不能太厚,尽量薄一点) 或者装入裱花袋,剪开能流出芝麻那么大的口子,慢慢挤入烤盘

  5. 第5步.芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法步骤 第5步

    中层120度20分钟

  6. 第6步.芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法步骤 第6步

    这次有点厚了,下次再薄点

小贴士

原配方是170度20分钟,我的烤箱120度就可以,大家根据自己的烤箱脾气来吧!

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