低糖健康的蔓越莓饼干

低糖健康的蔓越莓饼干的做法
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低糖健康的蔓越莓饼干的做法说明

蔓越莓饼干快手又好吃,特地减了糖,让我家宝贝也可以吃了!

低糖健康的蔓越莓饼干的食材和调料

低粉190克
黄油100克
50克
蔓越莓60克
全蛋液50克

低糖健康的蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.低糖健康的蔓越莓饼干的做法步骤 第1步

    黄油切小块室温软化,加入糖粉拌匀。

  2. 第2步.低糖健康的蔓越莓饼干的做法步骤 第2步

    可以趁黄油软化的时候把蔓越莓切碎

  3. 第3步.低糖健康的蔓越莓饼干的做法步骤 第3步

    黄油糖粉拌匀以后,分三到四次加入,拌匀。我全程都是刮刀在操作,因为我实在不知道怎么把打蛋器上面的面团扣下来,直接丢掉感觉好浪费。我是不是很节俭,哈哈哈!

  4. 第4步.低糖健康的蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

    筛入低粉,然后刮刀切拌至无干粉。

  5. 第5步.低糖健康的蔓越莓饼干的做法步骤 第5步

    拌入切好的蔓越莓干。

  6. 第6步.低糖健康的蔓越莓饼干的做法步骤 第6步

    拌匀以后可以开始整形了

  7. 第7步.低糖健康的蔓越莓饼干的做法步骤 第7步

    借助金盘把面团整形好以后可以放冰箱冷冻一小时。

  8. 第8步.低糖健康的蔓越莓饼干的做法步骤 第8步

    冻好的面团切成厚度5mm的面片,排放在油纸上。

  9. 第9步.低糖健康的蔓越莓饼干的做法步骤 第9步

    烤箱预热165度,烤20分钟,表面轻微上色就好。

  10. 第10步.低糖健康的蔓越莓饼干的做法步骤 第10步

    出炉,吃起来香香的!

小贴士

糖粉加的比较少,多加了蔓越莓干来增加甜度。口感上也不会很差。

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