多层肉饼

多层肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   第一步，和面，要比包饺子的面软(一般做饼的面都要软，出来的成品才会软)，醒20分钟左右，在这个空隙去准备其他的东西

2. 第2步.

   调馅儿，加入所有的调味料，按照大家调味儿的习惯就好，再加点水，不然太干了(我这个量估测是将近一斤的肉了)

3. 第3步.

   调好的样子

4. 第4步.

   从老家带来的葱，纯绿色无污染😊，葱一点就够，毕竟是肉饼😍，忘了调好的馅儿没拍😭

5. 第5步.

   调好肉馅后开始擀面，揪一个面团，擀开，方形圆形都可以，看技术😜，最下面开个口，方便折

6. 第6步.

   开始加肉，就是一层一层叠上去（还有的是直接卷）

7. 第7步.

   加肉，一定要把接缝的地方都填满肉，不然最后捏的时候会有大面梗

8. 第8步.

   加肉

9. 第9步.

   最后都兜好后，把各边都捏紧，然后用手按压，千万不要擀，用手按才能肉馅均匀，有时候露一点也不怕，只要不大面积的

10. 第10步.

    下锅后继续按，然后盖好，调中小火，一面成型后再翻，翻过来的时候再加油，两年都翻动两次就差不多

11. 第11步.

    出锅啦

12. 第12步.

    超级美

13. 第13步.

    好吃到一个人一张饼没问题😏

14. 第14步.

    再配碗鸡蛋汤，超级美味