
自从买了空气炸锅,各种尝试,不为别的,就为了信任我的宝宝们,感谢支持和信任我的宝宝们,我会不断更新菜谱,答谢你们😘😘

鲜平菇洗洗,去根

整个放沸水里焯水2分钟后,过凉水

撕成条,不要撕太小了,我撕的有点细了。 加一点盐,别加多了,鸡精,白胡椒粉,蚝油,搅拌

加孜然粒或孜然粉

一个鸡蛋打散

倒入鸡蛋

加入油,大约一汤匙搅拌

空气炸锅刷油

盘子擦干,面包糠放盘子里,把鲜蘑一个一个的放面包糠里滚一下

平铺在空气炸锅里,尽量不要叠加

200度10分钟,时间根据蘑菇的量适当增减

7分钟时,拿出来,用筷子翻一下

炸好了

配上番茄沙司

拍照,开吃
1蘑菇别撕的太细,太细炸出来容易干
2,空气炸锅小经验:食物本身有油的菜,可不放油,食物本身没油的菜,可少放一点油或刷油,要不然影响口感