给我嘟和她爸做的快手早餐,分成了两个版本,这个是成人版的,儿童版没有腊肉,味道也淡一点。
香菇提前泡发,米饭正常煮好。虾米洗净。
腊肉,香肠,泡好的香菇都切成片。将其他调料用泡发香菇的水调匀成酱汁备用。
热油锅,放入香肠和腊肉,炒香。待腊肉稍微变色后放入香菇和虾米。
倒入酱汁,小火慢慢炒3分钟。再加入米饭,炒匀即可出锅