【方圆厨房】烤排骨—蒜香+酱香

【方圆厨房】烤排骨—蒜香+酱香的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净浸泡冲洗去血水，然后用厨房纸吸干

2. 第2步.

   调汁儿：将郫县豆瓣酱、蚝油、蒸鱼豉油、糖（少许），盐（少许）、调个汁儿

3. 第3步.

   排骨中放料酒，再放入2/3的调汁儿和花椒面、姜蒜末，腌2小时以上

4. 第4步.

   预热烤箱，将排骨放在锡纸上包裹住，上下火230度烤20分钟

5. 第5步.

   起锅，油热后小火抄香蒜末，把蒜末和剩下的调汁儿刷在排骨上，再烤20分钟

6. 第6步.

   相信美食是最温暖的治愈系~~

7. 第7步.

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