我出生于东北边陲小镇，虾皮是我们小时候所能见到的为数不多的海鲜之一了，每次回想起老妈当年拌的虾皮酱，总有一种回乡的冲动……
准备一把虾皮
香葱、香菜、小辣椒洗净备用
将香葱、香菜、小辣椒切碎备用
将上述食材放入碗中加半汤匙大酱和少许鸡精（可不加）拌匀。
完成
因为虾皮和酱都有咸味，不要放盐。
