醪糟汤

醪糟汤的做法
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醪糟汤的做法说明

我跟老公都上的夜班,都是八点对八点,我每天八点半就到家了,老公上夜班十点多才到家,有时候将近十一点,今天做了他最爱喝的醪糟汤,第一次做,希望他喜欢😊❤🌺🌻🌸💐🍀

醪糟汤的食材和调料

酒酿买的酒酿半斤
鸡蛋2个
买的绵白糖,1大汤勺
红枣十几个
葡萄干我用了一把,喜欢就多放点
淀粉三四小勺

醪糟汤的做法步骤

  1. 第1步.

    用汤锅加三碗水,把红枣放进锅里,煮开,

  2. 第2步.

    红枣我煮了二十几分钟,煮开后加入一汤勺绵白糖,我用的大汤勺,把酒酿倒入锅里,继续煮沸,不喜欢喝的太清淡,我用一个小碗加了三小勺玉米淀粉,加入水化开,倒进锅里继续煮,

  3. 第3步.

    趁着还有时间打两个鸡蛋到碗里,顺着顺时针一直搅拌,把鸡蛋搅匀,酒酿烧开后沿着锅边倒入鸡蛋,关火,加入葡萄干,

小贴士

没有什么技术含量,葡萄干有的人觉得酸也可以放入枸杞,我家没枸杞😓,不要太早放入,等到最后放葡萄干,那样不会太酸,

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