酱爆刀豆

酱爆刀豆的做法
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酱爆刀豆的做法说明

菜场里看到有这个刀豆,顺手就买啦^_^

酱爆刀豆的食材和调料

刀豆一把
四瓣
少许

酱爆刀豆的做法步骤

  1. 第1步.酱爆刀豆的做法步骤 第1步

    将刀豆洗净,斜刀切。刀工还可以伐?嘻嘻😁

  2. 第2步.酱爆刀豆的做法步骤 第2步

    将一小丢丢肉剁成碎末,有多碎就多碎!

  3. 第3步.酱爆刀豆的做法步骤 第3步

    准备好蒜末!备好这些就开始炒啦!

  4. 第4步.酱爆刀豆的做法步骤 第4步

    热锅放点点色拉油,为的是防止肉末粘锅!先炒肉末,变色后,放入蒜末爆香!(好像老是用到爆香这个词哎)

  5. 第5步.酱爆刀豆的做法步骤 第5步

    再倒入刀豆翻炒,加一勺海鲜酱,少许盐。如果喜欢吃辣的,可以加辣椒哦!再加一点点水稍微烹一下,就可以出锅咯!

小贴士

个人认为,刀豆斜切可以增加入味。当然,还可以显摆刀工!哈哈哈哈哈😄😄😄

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