辣子鸡(空气炸锅版)

辣子鸡(空气炸锅版)的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净沥干，剔骨切小块，撒适量盐，蒜粉，花椒粉，拌匀。

2. 第2步.

   按大约一只鸡腿对应一勺面粉的用量加入面粉，滚动鸡块让每一块均匀裹上薄薄一层面粉。放入空气炸锅。

3. 第3步.

   180度先开10分钟，取出翻动一下，倒入一把花生。盖上再炸15分钟。

4. 第4步.

   炸到金黄酥脆的状态

5. 第5步.

   锅里到一点点油爆香花椒辣椒。

6. 第6步.

   倒入炸好的鸡块，花生，撒入葱花，椒盐，最重要的:一小勺糖(非常提鲜)，炒匀就可以出锅了。