番茄鸡蛋汤面

番茄鸡蛋汤面的做法步骤

1. 第1步.

   先把麵煮熟，在麵裡加一些鹽，讓麵有味道，煮到適合自己的軟度撈起備用

2. 第2步.

   熱鍋熱油，倒入一顆打散的雞蛋，煎熟撈起備用

3. 第3步.

   把蔥白部份倒入爆香加入蕃茄翻炒後加入番茄醬醬油和適量的水（約4碗）加入炒過的蛋碎煮滾

4. 第4步.

   煮滾後加入一點點的糖和胡椒粉和鹽巴

5. 第5步.

   另一顆打散的雞蛋淋在蕃茄湯上面，馬上關火

6. 第6步.

   把番茄雞蛋湯倒入湯碗後加入煮好的麵條

7. 第7步.

   撒上蔥花和胡椒粉（可不加）即可食用