青椒肉酿

青椒肉酿的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅加入葱、姜、蒜末，加料酒、盐、糖、生抽、香醋拌匀。

2. 第2步.

   青椒对切去蒂，去籽，填入拌好的肉馅。

3. 第3步.

   放入平底锅两面煎香。

4. 第4步.

   生抽、淀粉、水调汁倒入锅内焖五分钟，收汁装盘。