避风塘炒小龙虾

避风塘炒小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾洗净后控干水分，入油锅略炸

2. 第2步.

   大蒜剁成蒜茸，小火炸至金黄色

3. 第3步.

   平铺晾凉，待用

4. 第4步.

   锅内留少许底油，洋葱、青红辣椒和小龙虾加少许料酒、白糖、生抽，煸炒

5. 第5步.

   最后加入蒜酥，快速翻炒均匀即可

6. 第6步.

   装盘，撒香菜点缀

7. 第7步.

   上桌