原食譜:
https://www.ruled.me/keto-chocolate-coconut-macaroon-cookies/
超易做還好吃!
自己改了一點點
杏仁粉 | 1杯(cup) |
椰子粉 | 3 tbs |
任何甜味劑(粉狀) | 1/3 杯 (cup) |
可可粉 | 5 tbs |
黃金亞麻籽粉 | 1/3 杯 (cup) |
鸡蛋(大) | 2個 ( 或3個小的) |
MCT 油 | 1/4 杯 (cup) (椰子油也可) |
香草精華 | 1 tsp |
小蘇打 | 1/2 tsp |
預熱烤箱至 180 度
以上材料全部隨便放到碗內 拌勻成團
用手搓成球 大小隨意 ( 我做了如圖8顆大的 每個 45g 原食譜為20個小的)
放份烤箱15分鐘
不要像我著急出爐便吃 稍微涼一點便好吃