紫薯粑粑

紫薯粑粑的做法步骤

1. 第1步.

   将紫薯去皮切片蒸熟后捣成薯泥，糯米粉添加适当的水揉成面团，之后将薯泥添加进去，再依个人口感添加适量的白糖，一起揉成如上图的面团后静置半个小时(蒸紫薯的时候忘记拍照了)

2. 第2步.

   面团静置的时候就可以去准备馅料了，将花生，芝麻分别炒熟，加适量白糖，适当的水将其搅拌均匀（加水是为了蒸粑粑的时候白糖能够融化，但不要加太多哦，加太多，粑粑蒸熟后，馅料里面的糖会变成汁水流出来）

3. 第3步.

   馅料准备好后，将面团捏成上图的形状

4. 第4步.

   馅料放进准备好的面团里，捏成如下圆圆的形状

5. 第5步.

   捏好的粑粑放在事先准备好的竹叶上面，以免蒸的时候粘锅，同时让粑粑有一股清香味，没有竹叶的朋友可以选择用一些青菜叶子来代替，做好的粑粑放着再静置半个小时，颜色就会加深了，如下图了

6. 第6步.

   淡淡的紫色，美美的

7. 第7步.

   最后一步上锅蒸，水开后蒸十多分钟就可以了

8. 第8步.

   香喷喷的粑粑出锅咯