
| 新鲜罗勒或菠菜或芹菜或牛油果或黄瓜或其他绿色蔬菜 | 100g |
| 松子或其他坚果 | 30g-50g |
| Parmesan干酪 | 0.5~1g |
| 干罗勒碎(如有新鲜罗勒可省略) | 5g |
| 新鲜欧芹或干欧芹碎 | 20g或1g |
| 蒜 | 1-2瓣 |
| 橄榄油/牛奶/水 | 30g-50g |
| 意大利混合香料 | 1g |
| 柠檬汁(可省略) | 2滴 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 洋葱(不放入料理机) | 适量 |
菠菜放入沸水中煮30s到1min 坚果放入锅中小火炒香 除Parmesan外所有食材倒入食物料理机里搅拌均匀(最低档 不要搅得太碎)
锅中放水煮沸 水中放盐 放入意面 煮8min
锅里倒入少量油,放入洋葱碎和蒜碎,小火加热至出香味 放入煮好的意面 关火 与青酱拌匀 装入盘中
撒上Parmesan