时令の菠萝饭

时令の菠萝饭的做法步骤

1. 第1步.

   菠萝（不去皮）冲洗干净，从侧面或顶部的1/4处切一刀，切下的部分留下备用。用刀在菠萝内多划几刀，注意不要划破外皮，挖去果肉。

2. 第2步.

   豌豆粒和玉米粒淘洗干净沥水，火腿肠切丁。部分菠萝果肉切小块，部分菠萝果肉剁成蓉，汁水留下备用。

3. 第3步.

   （此步未拍照） 热锅冷油，放豌豆粒，玉米粒，少许盐炒至豌豆皮起皱，加火腿肠和米饭，直至米饭松散加入菠萝肉块翻炒均匀后盛入掏空的菠萝内。

4. 第4步.

   将菠萝肉蓉和菠萝汁淋于表面，把第一步中留下的部分当做盖子盖上。

5. 第5步.

   蒸锅入水烧开，上菠萝加盖蒸10分钟左右即可。

6. 第6步.

   开动啦～～～～