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来自女侠森森的香葱蛋糕卷
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wingson
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来自女侠森森的香葱蛋糕卷的食材和调料
糖
50克
盐
2.5克
牛奶
55克
色拉油
45克
低粉
65克
香
葱
碎
适量
肉松
(我没加)
适量
鸡蛋
5只
来自女侠森森的香葱蛋糕卷的做法步骤
第1步.
先把色拉油和牛奶用手动打蛋器搅拌到乳化
第2步.
加入过筛后的面粉拌匀
第3步.
加入蛋黄拌匀
第4步.
蛋白分三次加入砂糖打到湿性发泡,提起有弯钩
第5步.
把蛋黄糊和蛋白拌匀,撒上葱花肉松,150度30分钟
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