
一个绝对哇偶的菜,又能当菜又能淋饭吃!椰浆不是必需品,但是加入直接上升到另外一个高度。

超市有卖椰浆哦!这个牌子虽然贵但是好吃😊

鸡腿划口

祛骨切小块

加盐、黑胡椒、料酒、少许淀粉腌制一下即可,调味少许即可,因为咖喱块已经有咸度,以免过咸。

抓匀封保鲜膜扔冰箱至少20分钟😊

锅里少许油,也可以不放

把鸡腿肉炒至发白盛出

把蔬菜切小块倒入炒至半熟

加入鸡腿肉混合均匀后,倒入水,没过食材

大火烧开后,加入咖喱块6块,喜欢浓郁可继续加

我个人喜欢这个

大火煮开后,中火继续炖至收汁,汤汁浓稠后加入椰浆混匀,然后品尝味道,选择性加盐。

最后盛出,浇入米饭。