葱花饼

葱花饼的做法步骤

1. 第1步.

   开水烫面，这样面饼特别软

2. 第2步.

   揉到表面光滑，让面团自己待会儿，老人说这叫醒面，不然面饼容易破。

3. 第3步.

   把面摊开后抹上油盐，撒上葱花～葱花多点好吃，但是特别容易破，不过我还是放了很多～

4. 第4步.

   把撒好葱花的饼从左往右卷起来，卷成圆柱（忘了拍照，自己卷一下就知道了）拿起一半，像拧毛巾那样，轻轻拧一下后，从上往下压，用擀面杖在轻轻擀一下～

5. 第5步.

   锅内放油，中火两面煎吧～每面三五分，根据个人喜好。

6. 第6步.

   出锅，切不切都行，这个饼很简单，大家喜欢可以尝试～